Leinsamen – die Vorteile von pansenbeständigem Fett

Covalin FF besteht aus reinen Leinsamen, bei denen die gesunden ungesättigten Fette durch eine Spezialbehandlung pansenstabil gemacht wurden. In einem Praxisversuchkonnte nachgewiesen werden, dass dieses Produkt einen weitaus positiveren Einfluss auf die Milchproduktion hat als die häufig eingesetzten Produkte mit gehärteten gesättigten Fetten. Die Anreicherung einer Futterration mit Fetten ist lukrativ, da Fette viel Energie und wenig Phosphat enthalten. Aber – das eine Fett ist nicht wie das andere. Ungeschützte ungesättigte Fette in der Ration führen zu einer Steigerung der Milchleistung, allerdings auch zu einer Senkung des Milchfettgehalts. Letzteres ist eine Folge der Verdauungsvorgänge im Pansen.

Der Ruf gehärteter Fette

Pansenstabile Fette haben diesen Nachteil nicht. Viele pansenstabile Produkte enthalten gesättigte Fette, meistens auf Basis gehärteter Palmfette. Diese sorgen für eine starke Zunahme des Milchfettgehalts, die Steigerung der Milchmenge bleibt jedoch begrenzt. Zusätzlich stellt die potentielle Auswirkung auf die Futteraufnahme ein Risiko in der ersten Laktationsphase dar. Kühe mögen keine gesättigten Fette, daher kann die Futteraufnahme, gerade bei frisch abgekalbten Kühen, abnehmen. Außerdem machte sich die Milchindustrie im Jahr 2017 Sorgen über den Einsatz gesättigter Fette, da gesättigte Milchfette entstehen könnten, was wiederum nachteilig für die Käse- und Milchqualität ist.  

Das Beste aus zwei Welten

Covalin FF besteht aus reinen Leinsamen mit vielen gesunden, ungesättigten Fetten, die wir durch eine Spezialbehandlung pansenstabil gemacht haben. Daher kombiniert Covalin FF das Beste aus zwei Welten: einen starker Anstieg der Milchleistung und eine Beibehaltung des Fett- und Eiweißgehalts.  

Preislich interessant

Leinsamen sind sehr schmackhaft und enthalten neben stabilen ungesättigten Fettsäuren auch andere Nährstoffe, wie einen großen Anteil an pansenstabilem Eiweiß. Dadurch ist Covalin FF preislich interessanter als Produkte, die zu 100 % aus Fett bestehen. Das Produkt ist also wirtschaftlich gesehen eine sehr attraktive Alternative zu gehärteten Fetten. Die Ergebnisse eines Praxisversuchs mit 200 Kühen bestätigten dies. (siehe „Mit Covalin FF höhere Leistungen erzielen als mit gehärteten Fetten“)  

Gesunde Omega-3- und -6-Fettsäuren

Leinsaat ist ein nicht genetisch veränderter Rohstoff und erfüllt daher die aktuellen VLOG-Anforderungen. Die Fettsäurenzusammensetzung ist einzigartig. Covalin FF ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese haben einen positiven Einfluss auf die Fruchtbarkeit und Gesundheit der Tiere. Eine Futterration mit diesen Fettsäuren ergibt außerdem eine bessere Milchfettqualität und dadurch weichere Butter und cremigeren Käse.  

Pansenstabiles Fett und Eiweiß in Leinsaat, Soja und Raps

Bei Covalin FF handelt es sich um vollfette Leinsaat, die speziell behandelt wurde. Durch diese Behandlung werden bestimmte Eiweiße unempfindlich gegenüber Pansenenzymen. Nicht nur die Eiweiße werden dadurch pansenstabil, sondern auch die von Eiweiß umschlossenen Fettmoleküle. Mit dieser Methode verarbeiten wir auch getoastete vollfette Sojabohnen (Covasoy FF) und Rapspresskuchen (Covarap FF) zu attraktivem Futtermitteln für Rinder.