Proteine können durch eine chemische Reaktion mit Zucker oder mit Formaldehyd pansenbeständig gemacht werden. Da der Pansenschutz mit Formaldehyd in der Europäischen Union ab Juli…
FeedValid verringert CO2-Fußabdruck durch Lebensmittelkreislauf Was geschieht, wenn in einer Keksfabrik ein Karton vom Fließband fällt und Krümel nicht mehr zu verkaufen sind? Vielleicht landen…
