Maltodextrin
Zirkuläre Zuckerquelle
Gute WasserlöslichkeitEnergiereichSehr gute Bindeeigenschaften
Nicht-GVOEuropäisches Produkt
Kategorien: Zirkulär, Maltodextrin , Maltodextrin, Hunde, Katzen, Nagetiere, Hobbyfutter, Zuchtfisch
Bei der Verarbeitung von Mais durch Nassvermahlung entstehen verschiedene Produkte wie beispielsweise Maisgluten, Maiskeime und Maisstärke. Die Stärke wird mechanisch von den anderen Bestandteilen getrennt und nach einer Wärmebehandlung enzymatisch behandelt. Durch diese enzymatische Behandlung werden die Stärkeketten in kürzere Ketten und zu einem Teil vollständig zu Glucose gespalten. Anschließend wird der flüssige Sirup getrocknet. Maltodextrine ist leicht hygroskopisch.
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